EL MONASTERIO NACIÓ DE UN ACTO DE GRATITUD:

Mathilde era viuda y su anillo de bodas se había caído accidentalmente a la fuente. Ella oró al Señor y de inmediato una trucha salió a la superficie con el precioso anillo en su boca.
Mathilde exclamó: ¡Verdaderamente este lugar es un Val d’Or!
En agradecimiento, decidió establecer un monasterio en el sitio.

MATHILDE DE CANOSSA ENTRE LEYENDA E HISTORIA

La condesa se menciona poco y mucho en Orval: la fuente del mismo nombre es un punto esencial del sitio, que se ha mejorado aún más desde la creación del fresco de Jean-Claude Servais. La trucha legendaria está constantemente en las botellas, los vasos, los herrajes de toda la abadía. Su leyenda la transmitimos a diario pero ¿qué sabemos de ella históricamente en nuestras regiones? Ciertamente no lo suficiente.

Mathilde de Canossa es una figura central en la historia medieval italiana, principalmente por su papel en el delicado período histórico de la Edad Media europea que vio la oposición entre el poder temporal del emperador y el poder espiritual del papa.

Mujer de guerra (a veces es apodada la Juana de Arco italiana) al servicio del Papa Gregorio VII y luego del Papa Víctor, opuesta al Emperador Enrique III y luego a Enrique IV, es una de las primeras mujeres de estatura europea. Reinando entonces sobre buena parte del centro y norte de Italia, manejó sus tierras con mano de hierro al tiempo que promovía la conciliación. Su impronta también quedó marcada en el ámbito cultural y… gastronómico.

En el Vaticano, solo tres mujeres están enterradas en la propia Basílica de San Pedro: la reina Cristina de Suecia, la princesa Marie-Clementine Sobieska y Mathilde de Canossa. Mientras tanto, la reina Carlota de Chipre descansa en la cripta de San Pedro.